Die Internationale Gastronautische Gesellschaft erschliesst Genussräume, die noch nie von einer Zunge erkundet wurden. Das Essen ist das Medium, und die Gäste sind Probanden.
Von Hart zu Flüssig und von Kalt nach Heiss gibt es acht Gänge, die Deine Geschmacksnerven und Essgewohnheiten auf die Probe stellen. Dabei wird die Nase in den Genuss einer Parallelküche kommen: Komplementäre Duft-Gänge werden per Sauerstoffbrille direkt in Deine Nasenhöhlen strömen. Hast Du schon mal zur Vorspeise einen Espresso bei minus 176 Grad Celsius gegessen und dazu an einem Rosenstrauch gerochen?
KEIN ESSEN
Du wirst nicht Essen: Öffne deinen Mund und stelle ihn uns zur Verfügung, darin das Drama einer Kultur zu erzählen.
Du wirst nicht riechen: Wir werden deine Nase in eine Geschichte stecken, wie sie der Wind nicht kennt.
Du wirst nicht kauen: Dein Mund ist dein Tanzbein und die Suppe sein Strupf.
Du wirst nicht schmecken: „Nase an Zunge: Was machst du da?“
Du wirst nicht schlucken: Dein Gaumen wird uns Tor zu deiner Seele sein und dein Hals die Schnellstrasse.
Du wirst nicht tafeln: Wir liefern dich deinen Tischgenossen aus. Mögen sie dich beschützen oder bestrafen.
Du wirst nicht trinken: Flüssig ist fest und fest ist flüssig.
Du wirst nicht beissen: Dein Schneidezahn wird Skalpell sein und deine Mundhöhle ein Reagenzglas, treibend im Ozean der Gastronautik. Das Meer schwappt herein. Die Perspiraten kommen.
Du wirst satt sein und es wissen.
Bon Appetit.